Benessere e Cucina

Qualsiasi alimento può, in virtù delle proprietà e dei benefici che riesce a procurare al nostro corpo, contribuire a mantenerci in salute e ad equilibrare la nostra dieta: ecco tutti i pregi e le caratteristiche utili della cipolla. Questo vegetale, facilmente reperibile in commercio, si presenta in molte varietà. Cominciamo col ... Continua a leggere »

Ecco la ricetta ed i segreti per la preparazione di un primo piatto tradizionale della cucina italiana; la pasta alla puttanesca. Le origini di questa gustosissima pietanza parrebbero essere campane; d’altra parte gli ingredienti qui utilizzati sono tutti tipicamente mediterranei. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta (solitamente la ... Continua a leggere »

Le cause scatenanti dell’acidità e del bruciore di stomaco possono essere molteplici; per fortuna i rimedi applicabili sono altrettanto numerosi. Se il fenomeno si presenta con una certa frequenza ed intensità è comunque consigliabile rivolgersi ad un medico. In primo luogo, se soffrite occasionalmente di tali disturbi, fate caso al ... Continua a leggere »

La crema di pistacchio, prodotto tipico della cucina siciliana, può essere utilizzata per farcire qualsiasi tipo di dolce, per essere spalmata su pane o biscotti, o per essere consumata singolarmente; ecco la ricetta, gli ingredienti e le varie fasi di preparazione. Ingredienti per 4 persone: 4 tuorli – 35 gr di ... Continua a leggere »

Seguire una buona dieta significa garantirsi benessere e salute, infatti ogni alimento, in virtù delle sue proprietà organolettiche e nutrizionali, può apportare al nostro organismo un discreto numero di benefici; ecco quali sono quelli legati al consumo delle mandorle. Questo alimento, in realtà un seme, è reperibile in commercio tutto ... Continua a leggere »

Ecco la ricetta e gli ingredienti per un secondo piatto light ottimo da servire in qualunque occasione; le acciughe alla mia maniera. Come spesso raccomandiamo, soprattutto quando si ha a che fare con portate a base di pesce, consigliamo di procurarsi alimenti freschi e di ottima qualità. Ingredienti per 6 persone: ... Continua a leggere »