UsignoloNews Ultime news dall'Italia e dal Mondo
Nella puntata di oggi 25 marzo di Cotto e mangiato in onda su Italia 1 ottima ricetta di pesce ci viene proposta da Tessa Gelisio che per il pranzo ci consiglia un ottimo pranzo Tonnetto alle olive.
INGREDIENTI: 550 gr di tonnetto, 3/4 cucchiai di olive taggiasche, 1/4 di cipolla bianca, olio evo, sale, vino bianco q.b.
PREPARAZIONE: Per prima cosa tritate la cipolla e tagliate a cubi il tonnetto.
Prendete una padella e fatevi soffriggere la cipolla, a questo punto aggiungete il tonno a fuoco molto anno in modo da renderlo dorato.
Quando lo vedrete ben croccante aggiungete le olive taggiasche con un po’ del liquido e sfumate il tutto con vino bianco.
Coprite la padella fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso salate e fate cuocere ancora a fiamma alta.
