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Ricetta La Prova del Cuoco, puntata oggi 2 aprile e replica in streaming: uova tonnate di Anna Moroni

Ricetta La Prova del Cuoco, puntata oggi 2 aprile e replica in streaming: uova tonnate di Anna Moroni

Rieccoci con la ricetta de La Prova del Cuoco. Nella puntata di oggi, 2 aprile, Antonella Clerici  e l’inseparabile amica Anna Moroni hanno preparato una ricetta originale, ovvero le uova tonnate. La puntata è visibile in streaming su Rai tv. Vediamo come hanno realizzato questa ricetta.

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 160 gr di tonno sott’olio, 20 capperi sotto sale, 2 alici sott’olio, 100 gr di maionese, pangrattato, sale e pepe, e olio extravergine di oliva.

Preparazione

Prima di tutto, mettete le uova a bollire in acqua fredda. Quando l’acqua raggiunge il bollore fatele cuocere per altri 7 minuti.

Passate alla preparazione della maionese. Infine, dividete i rossi dai bianchi delle vostra uova sode.

Sciacquate i capperi, ed uniteli alle alici e al tonno: mescolate e, se è il caso, salate. Infine, aggiungete il tuorlo al composto e il pangrattato se vi sembra troppo liquido.

Disponete le mezze uova su un piatto e riempitele con il composto ottenuto.

Se vi siete persi questa ricetta de La Prova del Cuoco, potete rivederla in streaming video visitando il sito Rai Tv.

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