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Oggi, 30 aprile, Tessa Gelisio ci ha ospitato nuovamente nella sua cucina: alle ore 12.50 su Italia Uno. La conduttrice ha preparato i rustici della telespettatrice Giusy.
La puntata è visibile in streaming su VideoMediaset. Andiamo alla ricetta di Cotto e Mangiato.
Ingredienti
1 rotolo di sfoglia brisè, 6 patate, 1 uovo, 2 cucchiai di formaggio grattugiato, sale e pepe.
Preparazione
Mettete a cuocere le patate in acqua bollente. Nel frattempo, stendete la vostra pasta brisè e, utilizzando dei coppapasta (o dei pirottini), tagliatela della forma desiderata e riempite gli stampi.
Bucherellate la pasta brisè in modo che non si gonfi, e mettete il tutto in forno per 7 minuti a 150°.
Quando le vostre patate saranno pronte, schiacciatele, ed unite il formaggio grattugiato, sale, pepe, e l’uovo.
Amalgamate bene, e riempite i pirottini con la vostra sfoglia. Rimettete in forno: 15 minuti a 200°.
Ora servite e gustate i vostri rustici!
La puntata è visibile in streaming su VideoMediaset.it.
