Ricetta San Valentino 2014: Torta a cuore con cioccolato fondente

Domani è San Valentino, quale occasione migliore per preparare un menu romantico e delizioso?

In particolare, si potrebbe preparare una torta a cuore ricoperta di cioccolato fondente.

Per preparare il pan di spagna, bisogna montare 6 uova con 220 gr di zucchero, mescolando il tutto con 180 gr di farina, una bustina di lievito e 60 gr di cacao.

Versare il composto che, messo in uno stampo a cuore imburrato, dovrà essere cotto per 45 minuti a 180 gradi.

Subito dopo montare 500 ml di panna, la cui metà deve essere mescolata con la nutella per farcire il pan di spagna.

L’altra metà deve essere fusa con 100 gr di cioccolato fondente fuso.

Il dolce per San Valentino è pronto!